מאפינס כתמתם- עדי אפרתי רסולי

מאפינס כתמתם, כארוחת בוקר מהירה או אחה"צ קלילה- עדי אפרתי רסולי

את המתכון הבא כתבה עדי אפרתי רסולי, תזונאתית התינוקות שוודאי רובכם מכירים.
עדי היא בעלת אתר שכולו מתכונים מזינים לתינוקות, ומלא במידע חיוני וטיפים לתזונה בריאה עבורם,
יש לה גם קבוצת פייסבוק בשם "המתכוניה" המונה מעל 60,000 אימהות,
שם אפשר לשאול, להתייעץ,לשתף מידע ולקבל מידע עם אימהות אחרות וכמובן עם עדי.  

המתכון הוא מתכון למאפינס כתום, המכיל אריזת סקוויז בטם גזר-תפוח-מנגו,
אך עדי הסבירה שהמתכון אפשרי עם כל טעם של סקוויז.
גמישות זה מעולה.



המתכון הבא מכיל את מה שיש לרובינו במזווה באופן קבוע, ומחית סקוויז בטעם גזר-תפוח-מנגו.
השילוב המעניין הזה, שבואו נודה- לא לרובינו יצא להכין כזה בעצמינו- אהוב מאד על קטנטנים.
יש בו את המתיקות של הגזר והתפוח, עם חמיצות עדינה של המנגו.
זה טעם מפתיע בפופולאריות שלו אצל פעוטות, והוא משדרג בקלות מתכונים כדוגמת מתכון המאפינס שלפניכם.


 

שנתחיל?


מתכון מאפינס כתמתם- עדי רסולי

7 יחידות

מרכיבים:
 

  • 100 גרם מחית גזר-תפוח-מנגו MOTHER NATURE
  • 1 ביצה
  • 1/4 כוס שמן קנולה
  • 3/4 כוס משקה צמחי (שקדים/סויה) או מים
  • 1 כף סוכר (ניתן לוותר לקבת טעם נייטרלי ולא מתוק)
  • 1 כפיץ גדושה אבקת אפיה
  • 150 גרם קמח (1+3/4 כוס)
​הוראות הכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות
2. מקמחים שקעים של תבנית מאפינס
3. מערבבים היטב את חומרי הבלילה הרטובים

4. בקערה נפרדת מערבבים קמח+אבקת אפיה, מומלץ לנפות או להעביר דרך מסננת לקבלת מאפינס אוורירי.
5. מערבבים את הבלילות יחד, ממלאים את השקעים בתבנית.

6. אופים כ-15-18 דקות עד שקיסם יוצא יבש.





הטיפ של עדי רסולי:
תוכלו להקפיא מיד לאחר ההכנה, הגישו את המאפינס מרוח בגבינה או יוגורט
כארוחת בוקר מהירה או אחה"צ קלילה



בתיאבון!